如何鉴定皮鞋是否真皮？真皮现在更多是一种泛称，用以区别于人造皮革。真皮多选用哺乳类动物的皮加工而成，他们种类繁多，品种多样，结构不同，品质各异，价格相差悬殊。目前真皮皮鞋多选用猪皮、牛皮、羊皮、马皮等等，也会选用鳄鱼皮、鱼皮等。鉴于大家平常穿着真皮鞋多为牛皮鞋，在此重点说明牛皮的鉴别方法。
1.闻
这个是非常实用的方法。当你取一块皮革细细嗅的时候，你会有明显的感觉。如果是真皮，会隐隐闻到动物皮毛的臭味。如果是人造皮革，则会有刺鼻的化学物质味道，甚至还可能引起头晕。
2.看
用手指轻轻按压一小块皮子，真皮的话，会看到动物的汗毛孔。而人造皮革的话，则会显得过于光滑，或粗糙，没有真皮的有细腻感。
3.摸
你可以轻轻抚摸一下皮子，如果是真皮的话，手感会比较细腻，光滑，有质感，颜色也会比较自然。而人造皮革触感会比较生硬，缺乏光泽，颜色发暗。
4.试
直接将鞋子穿在脚上试一试。如果是真皮的话，会带有自然的延伸，不至于太多绷脚，并且随着穿着时间的增加，会逐步适合穿着者的脚型，达到舒适。而人造皮在延伸性上就要差很多，如果不合脚，可能直接导致皮料的开裂、变形。
5.烧
最后还有一个老办法，就是取一片皮料用火燃烧。如果是真皮燃烧会有臭鸡蛋的味道，被烧过的皮用手一捻就会化成粉状。而人造皮被烧之后会紧缩到一坨，并伴有刺鼻的烧塑料的味道，将被烧过的皮用手一捻较难分开。
